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CUISSON

FOYER DU FOUR A BOIS

installation du matériel d'émaillage
A gauche, le four-bidon, au centre, le bac d'enfumage et les matières inflammables (sciure, feuilles, ...), à droite, le bac d'eau froide.

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le four est muni d'une poulie et d'un câble pour une ouverture facile

CHARGEMENT DU FOUR
Les pièces émaillées sont positionnées sur la sole r éfractaire.

OUVERTURE DU FOUR

OUVERTURE DU FOUR
L'émail nappe les pièces incandescentes.

ouverture
avant la dépose sur des copeaux de bois

ENFUMAGE
Sortie du four d'une boule difficile à tenir entre les pinces.
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